Qu'est-ce que en place ?

"En place" est une expression qui signifie "à sa place" ou "prêt à être utilisé". Cette expression est souvent utilisée dans le domaine de la cuisine pour indiquer que tous les ingrédients et ustensiles nécessaires à la préparation d'un plat sont prêts et à portée de main.

Par exemple, avant de commencer à préparer une recette, un chef cuisinier peut demander à son équipe de mettre tous les ingrédients "en place" pour s'assurer qu'ils ont tout ce dont ils ont besoin avant de commencer la préparation. Cela permet de gagner du temps et d'éviter les erreurs.

Dans un contexte plus général, l'expression "en place" peut également être utilisée pour décrire une situation stable et bien organisée où tout est à sa place et fonctionne correctement.